Для решения многих вопросов организации производства, целей научно обоснованного планирования, материально-технического обеспечения и материального стимулирования работников большое значение имеет правильное определение специализации сельскохозяйственного предприятия (его производственного направления) и внутрихозяйственных подразделений.
Для того, чтобы определить специализацию сельскохозяйственного предприятия, то есть на производстве какого продукта сосредоточена его деятельность, необходимо использовать определенные показатели и критерии.
Специализацию хозяйства или межхозяйственного предприятия (объединения) характеризует структура его товарной продукции, которая может исчисляться в текущих или сопоставимых ценах.
Внутрихозяйственная специализация определяется по структуре валовой продукции, исчисленной в действующих закупочных или сопоставимых ценах.
Фактически сложившееся производственное направление сельскохозяйственных предприятий Госкомстат СССР рекомендует определять по удельному весу реализации основной продукции в общей выручке от реализации сельскохозяйственной продукции за последние 3 года.
К специализированным следует относить предприятия с удельным весом главной отрасли в общей сумме выручки от реализации продукции не менее 50 %. Например, если удельный вес зерна составляет 50 % и более, то этот колхоз (совхоз) относится к хозяйствам зернового направления. Если на сельскохозяйственном предприятии имеются 2 отрасли и удельный вес каждой из них составляет не менее 25 %, то оно относится также к специализированным хозяйствам, его производственное направление определяется по главной отрасли, то есть отрасли, удельный вес которой в общей сумме выручки от реализации сельскохозяйственной продукции наибольший.