Вариантный метод используется при обосновании строительства новых животноводческих ферм и комплексов. Организационно-экономической оценке эффективности подлежат варианты проектов ферм с различным по численности поголовьем скота применительно к условиям хозяйства. Оценка эффективности различных вариантов размера ферм проводится по основным показателям - чистый доход, текущие и приведенные затраты на 1 гол., срок окупаемости капитальных вложений, производительность труда.
А. В Чаянов рекомендует выделять три группы издержек производства, которые по-разному реагируют на изменение размера ферм:
уменьшаются при увеличении размеров фермы (расходы на амортизацию и текущий ремонт основных средств производства,. энергию, организацию и управление и т. д.);
увеличиваются при увеличении размера фермы (транспортные расходы и т. д.);
не изменяются при увеличении размера фермы (затраты на корма, воду, ветеринарные медикаменты и т. д. в расчете на 1 гол. животных).
При расчете общих издержек производства особое внимание следует обратить на транспортные расходы, которые прогрессивно возрастают при увеличении численности поголовья ферм и являются часто сдерживающим фактором. Для исчисления транспортных издержек надо рассчитать количество грузов, перевозимых на ферму и с фермы в течение года (корма, различные материалы, животных, готовую продукцию).
