Технологическая карта является важным плановым документом, в котором разрабатывается комплекс мероприятий по возделыванию той или иной культуры с учетом внедрения рекомендаций науки и достижений передового опыта применительно к конкретным условиям производства и определяются затраты труда и материально-денежных средств, необходимые для этого. Для удобства расчетов их составляют на 1, 10 или 100 га посева культуры или группы культур, однородных по агротехнике. Имея показатели затрат на 1 га, легко пересчитать их на любую площадь посева данной культуры.
Затраты по технологическим картам, рассчитанные на 1 га посева той или другой культуры, являются основой для определения прямых затрат по культурам, возделываемым в хозяйстве. Чтобы определить себестоимость продукции, к прямым затратам добавляют общепроизводственные и общехозяйственные расходы. Между объектами калькуляции эти затраты распределяются пропорционально сумме прямой оплаты труда, начисляемой амортизации и расходов на текущий ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования.
Себестоимость единицы продукции определяют следующим образом. Себестоимость соломы, ботвы, стеблей кукурузы и хлопчатника, корзинок подсолнечника и т. д. определяется исходя из отнесенных на них затрат по нормативам, установленным на основе расходов на уборку, прессование, транспортировку, скирдование и другие работы по заготовке этой продукции.
