Овощеводство в них сочетается с молочным животноводством, а в ряде случаев дополнительной отраслью является и свиноводство, которое базируется на пищевых отходах и привозных кормах и не конкурирует с главной отраслью в использовании земли и труда.
Наиболее важные проблемы в перспективном развитии предприятий этого типа - обеспечение рационального сочетания открытого и защищенного грунта, организация хранения и товарной обработки овощей на современном техническом уровне, рост механизации работ, улучшение реализации продукции, включая сбыт 30 % овощей в счет плана и сверхплановую продукцию но договорным ценам.
Кроме специализированных хозяйств, товарные овощи производят также колхозы и совхозы других направлений, где эта отрасль является дополнительной. Чаще всего овощные культуры в них концентрируют в одном из отделений, имеющем благоприятные условия. В этих случаях выращивание таких культур сочетается с разными отраслями, что определяется зональной специализацией, а также природными и экономическими факторами.
Овощеводство является дополнительной отраслью и в хозяйствах, занимающихся возделыванием одной культуры (лука, моркови, капусты и т. д.). Такая покультурная специализация обеспечивает высокую концентрацию производства, внедрение семейного и индивидуального подряда.
