При составлении дополнительных таблиц и заданий специализированным бригадам важно предусмотреть практические мероприятия, обеспечивающие получение запланированной урожайности, механизацию работ, сокращение затрат труда на единицу продукции и снижение ее себестоимости.
Эти мероприятия учитывают при разработке технологических карт.
В овощеводстве открытого грунта технологические карты разрабатывают по культурам. При резком различии в условиях и агротехнике выращивания одной и той же культуры карты подготавливают по бригадам, севооборотам, отделениям. На основе карт определяют потребность в рабочей силе, машинах и оборотных средствах по периодам года.
Особо тщательно следует разрабатывать технологические карты при возделывании овощных культур по интенсивным и механизированным технологиям, определяющим наиболее эффективные направления гарантированного повышения урожайности и снижения затрат на производство продукции. В 1987 г. объем их применения на посевах овощных культур превысил 40 %.
Производственная проверка механизированных технологий производства капусты, столовых корнеплодов, томата, лука и опыт передовых овощеводческих хозяйств разных зон показали, что освоение их гарантирует увеличение урожайности в 1,2-1,5 раза, снижение затрат труда-в 2,8-4 раза (с 800-1000 до 320- 350 чел.-ч на 1 га) и себестоимости - на 25-30 %.
