Специализированные свиноводческие фермы в хозяйствах других производственных направлений, имеющие годовой объем производства продукции (в живой массе) до 4-10 тыс. ц.
Особый интерес представляют крупные свиноводческие фермы зерновых совхозов южной зоны, где откорм ведут на собственных кормах при законченном цикле производства. Главной товарной отраслью в таких хозяйствах является производство зерна, дополнительными - свиноводство, скотоводство или птицеводство. Возделывание товарного й фуражного зерна на больших площадях позволяет создавать крупные свиноводческие фермы, на которых можно применять современные средства механизации.
Для производства свинины с низкой себестоимостью большое значение имеет создание предприятий оптимальных размеров - с такой численностью поголовья, которая обеспечивает рациональную организацию производства продукции.
С этой целью общесоюзными нормами технологического проектирования (ОНТП-77) рекомендуются следующие размеры свиноводческих предприятий: репродукторных - на 6, 8, 12, 24 и 54 тыс. гол. в год; откормочных - на 12, 24, 36, 54 и 108 тыс. гол. в год; с законченным производственным циклом - на 6, 8, 12, 24, 54 и 108 тыс. гол. в год; племенных - на 100, 200, 300, 400 и 600 основных маток.
Годовая программа развития свиноводства в производственно-финансовых планах хозяйств предусматривает разработку следующих основных разделов: план осеменения, опоросов маток и поступления приплода; помесячный и годовой обороты стада; план производства и распределения продукции; план по откорму свиней; расчет потребности и стоимости кормов; расчет численности и фонда оплаты труда обслуживающего персонала; расчет прочих затрат, исчисление себестоимости продукции; план реализации продукции и поступления прибыли.
