Фенхель - теплолюбивое растение. Его семена начинают прорастать при температуре почвы б-8°С, оптимальная температура прорастания 20°С. Хорошо зимует только в южных и западных районах страны. Сумма температур за период вегетации составляет более 2500°С.
Для борьбы с сорняками под предпосевную культивацию применяют трефлан (8 л/га), до всходов тмина - прометрин (4-5 кг/га), в фазе трех -пяти листьев-линурон (4 кг/га) или прометрин (4-5 кг/га). В начале стеблевания тмина второго года вегетации посевы обрабатывают линуроном (4 кг/га).
Будучи влаголюбивым растением, тмин дает хорошие урожаи только в зоне достаточного увлажнения. Критический не:риод в отношении влаги совпадает с периодом стеблеобразования и цветения.
ТМИН
Народнохозяйственное значение. В плодах тмина содержится 2,7-7,2% эфирного и 14-22% жирного масла. Эфирноемасло и его компоненты - карвон и лимонен - используют в пищевой, парфюмерной и фармацевтической промышленности.
Районированы сорта аниса Алексееве кий 38, Алексеевский 334. Технология возделывания и уборки. Место в севообороте, удобрение, обработка почвы. Под анис следует отводить чистые поля, вышедшие из-под озимых зерновых, пропашных и однолетних трав. Хорошим предшественником является сахарная свекла. Основная обработка почвы под анис должна состоять из одного-двух лущений и поздней осенней вспашки на глубину 25-27 см.
