Рост и развитие. Вегетационный период озимого рапса вместе с периодом зимнего покоя составляет 280-320 дней. Всходы его появляются на 5-7-и день после посева. Семядоли выносятся на поверхность почвы. Через 5-10 дней образуются настоящие листья. Хорошо зимует рапс в фазе розетки, состоящей из 5-7 листьев. Весной рано отрастает.
Через 10-20 дней после начала весенней вегетации наступает фаза бутонизации. От начала бутонизации до цветения проходит 20-25 дней.
Цветение растения продолжается 25-30 дней. Уборочная спелость наступает через 25-30 дней после цветения.
Созревание, как и цветение, в пределах соцветия распространяется снизу вверх.
Биологические особенности. Озимый рапс - растение холодостойкое, однако зимостойкость его слабая и зависит от сорта и закалки растений. Закалку он лучше проходит в фазе развитой розетки листьев (из 3-5 штук) при температуре 5 °С в течение 10 дней и при -3 °С в течение последующих 5 дней. Растения, не прошедшие закалки (при поздних сроках посева), погибают при снижении температуры до -6, -8 °С. Хорошо закалившиеся растения переносят понижение температуры на глубине 1,5-2 см до -12, -14 °С.
При снежном покрове толщиной 5-6 см и более озимый рапс выдерживает морозы до 23- 25 °С.
Семена озимого рапса при весеннем сроке посева начинают прорастать при 1-2°С. Наиболее благоприятна для роста вегетативной массы температура 18-20 °С. В период цветения и созревания семян потребность в тепле повышается, лучшая температура в этой фазе 22-23 °С. Весной озимый рапс начинает отрастать при температуре почвы 3-4°С.
При высокой температуре угнетается рост растений и снижается урожай семян.
Озимый рапс требователен к влаге. В начале вегетации (осенью) засуху переносит плохо, весной же довольно устойчив к ней.
Лучше растет в умеренно влажном климате. Наибольшую потребность в воде испытывает в период бутонизация - цветение - налив семян.
Транспирационный коэффициент 330 (может повышаться до 600 и более). Рапс - растение длинного дня.
