Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях

Поиск статей: Расширенный

 

Хмель

ХМЕЛЬ

Народнохозяйственное значение. Хмель возделывают для получения женских соплодий - шишек, в которых содержатся горькие и дубильные вещества, эфирные масла и другие соединения. В составе горьких веществ насчитывается около 20 соединений.

хмель

Наиболее денными их компонентами являются альфакислоты. Шишки хмеля используются в пивоварении, при производстве хлебных дрожжей и в медицине.

Отвар хмеля, добавленный к муке при производстве дрожжей, способствует развитию дрожжевых грибков.

История культуры, распространение, урожайность. На территории нашей страны хмель начали. возделывать как культурное растение уже в XIV в. В настоящее время хмель в мировом земледелии занимает площадь около 80 тыс. га.

Средняя урожайность его около 1,5 т/га.

Широко возделывают хмель в ФРГ, Чехословакии, США и других странах. В нашей стране хмель выращивают в Чувашской АССР, Марийской АССР, Алтайском крае, Брянской, Кировской, Белгородской, Воронежской, Пензенской, Житомирской, Ровенской, Волынской, Киевской, Винницкой, Львовской, Хмельницкой областях на площади около 16 тыс. га.

хмель

Средняя урожайностй составляет около 0,5 т/га. Передовые хмелеводы получают более высокие урожаи.

Ботаническая характеристика. Хмель обыкновенный - Ниmulus lupulus L. относится к семейству Коноплевые - Cannabinaceae. Это многолетнее двудомное травянистое вьющееся растение с отмирающими на зиму стеблями. Многолетняя подземная часть растения состоит из главного корневища (матки), от которого отходят боковые корневища, подземные части стеблей и разветвленные корни, проникающие вглубь до 2,5-3 м. Из почек подземных стеблей, главного и боковых корневищ развиваются надземные стебли. Стебель хмеля однолетний, травянистый, красно-лиловой или зеленой окраски, ветвящийся, шестигранный, полый, с жесткими цепкими шипами, расположенными вдоль граней.

Длина стебля до 10 м, толщина 0,8-1 см. Он имеет способность цепляться и завиваться вдоль опоры.

Похожие записи:
  1. Вместимость контейнера
  2. Уход за посевами льна-долгунца.
  3. Сахар из корнеплодов свеклы

Эта страница была опубликована 06.02.2012 в 15:31.
Метки: хмель


  • Последние на сайте

  • Категории

  • Случайное фото

    Случайное фото







  • Метки

    анализ валовой земледелие коллектив колхоз комбинат личной номер план планирование предприятие продукция производство руководитель сельскохозяйственный система социальный специалист труд хозяйство элемент являть

  • Метки

    Расылка

    Расылка новых статей:


    НАВЕРХ



    opnsp.ru © Copyright 2010 / Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях
    Копирования материалов сайта, разрешено только с указанием индексируемой ссылки